एक महीने पहले अंडे की कीमतों में भारी गिरावट आई थी। जिसका कारण नवरात्र (Navratri) और श्रावण महीना था । लेकिन अब कीमतों में बढ़ोतरी के पीछे अलग-अलग कारण बताए जा रहे हैं। ठंड का मौसम शुरू होने से अंडे और चिकन की मांग बढ़ गई है।
हर साल की तरह इस बार भी बारिश के असर से कई मुर्गियों की मौत हो गई। इसे भी दामों में बढ़ोतरी का कारण बताया जा रहा है। ठंड की वजह से चिकन और अंडा खाने वालों की संख्या में 20 से 30 फीसदी का इजाफा हुआ है।
नतीजतन, अंडे का खुदरा मूल्य 7 रुपये प्रति नग और चिकन का 250 रुपये प्रति किलो हो गया है। जलवायु परिवर्तन के प्रभाव वर्तमान में इस बाजार में महसूस किए जा रहे हैं। और यह संभावना है कि भविष्य में दरों में और वृद्धि होगी।
न केवल बदलती जलवायु बल्कि पिछले महीने की बारिश के कारण कई मुर्गियों के चूजों की मौत हो गई थी। इसलिए बाजार में मुर्गियों की कमी है।
Reported By – Rajesh Soni
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