Gusto: स्ट्रीट फूड इस समय चर्चा में है। सस्ता मस्त स्ट्रीट फूड की खासियत है। मुंबई और दिल्ली की फूड स्ट्रीट्स में उपलब्ध खाद्य पदार्थ लोकप्रिय हो गए हैं। साथ ही इंस्टाग्राम पर फूड ब्लॉगर्स के वीडियो की वजह से भी कई स्ट्रीट फूड चर्चा में आ गए हैं. चाऊमीन सबसे लोकप्रिय और स्वादिष्ट व्यंजन है. गाजर, पत्तागोभी, शिमला मिर्च जैसी सब्जियों से बने नूडल्स स्वादिष्ट होते हैं. लेकिन जानते हो? चाऊमीन में इस्तेमाल होने वाले नूडल्स कैसे बनाये जाते हैं.
अगर आप सोचते हैं कि चाऊमीन सिर्फ उबले हुए नूडल्स हैं तो आप गलत हैं। नूडल्स बनाने की प्रक्रिया लंबी है. सोशल मीडिया पर इस समय एक वीडियो वायरल हो रहा है. इसमें नूडल्स बनाने की पूरी प्रक्रिया दिखाई गई है। ऐसा ही एक वीडियो इंस्टाग्राम पर वायरल हो रहा है और यह कोलकाता का है. कई लोग ये देखकर हैरान रह जाते हैं कि फैक्ट्री में नूडल्स कैसे बनते हैं. क्योंकि इस वीडियो से कई खुलासे हुए हैं.(Gusto)
वीडियो में आप देख सकते हैं कि नूडल्स फैक्ट्री में कितनी गंदगी है. नूडल्स को प्रोसेस करते समय स्टाफ कोई सावधानी नहीं बरतता। मजदूरों के हाथों में मोजे आदि नजर नहीं आ रहे हैं. ऐसा प्रतीत होता है कि खाद्य सुरक्षा नियमों की पूरी तरह से अनदेखी की गई है।
नूडल्स बनाने का ये वीडियो सोशल मीडिया पर खूब वायरल हो रहा है. वीडियो को अब तक 32 लाख से ज्यादा लोग देख चुके हैं. हजारों भोजन प्रेमियों ने कारखाने की अस्वच्छ स्थितियों पर टिप्पणी की है। साथ ही इसे लेकर चिंता भी जाहिर की गई है. कई लोगों ने नूडल्स बनाने की इस प्रक्रिया पर सवाल उठाए हैं। तो, एक अन्य व्यक्ति ने इस उत्पाद को फ़ुट फंगस-फ्लेवर चाउमीन कहा।
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