Mumbai Garlic Prices: चाहे शाकाहारी हो या मांसाहारी, लहसुन के छौंक के बिना खाना अधूरा है। पिछले साल से बाजार में लहसुन की आवक कम होने से उपभोक्ताओं की जेब पर महंगाई की मार पड़ रही है.
पिछले दो-तीन सालों में बड़े पैमाने पर खेती के कारण लहसुन की कीमतों में गिरावट आई थी। उच्च आपूर्ति और स्थिर मांग के कारण कीमतें कम थीं। इसलिए पिछले साल कई किसानों ने लहसुन की खेती से मुंह मोड़ लिया।
इसलिए पिछले सालों से बाजार में लहसुन की आवक कम होने से कीमतें आसमान छू रही हैं. इस समय थोक मंडी में दस ट्रक लहसुन आ रहा है। यह यातायात छोटी कारों द्वारा किया जाता है और आमद घटकर आधी रह गई है। थोक बाजार में आम लहसुन की कीमतें 50 रुपये से लेकर 120 रुपये प्रति किलो तक हैं.
वही दरें अब 200 से 370 रुपये प्रति किलो हो गई हैं। चूंकि आवक बढ़ने पर ही ये कीमतें कम होंगी, इसलिए हमें लहसुन के नए सीजन का इंतजार करना होगा। नए सीजन का लहसुन हर साल मार्च के बाद ही बाजार में आता है, इसलिए लहसुन के दाम मार्च के बाद ही कम होने लगेंगे, ऐसा कारोबारी मनोहर तोतलानी ने कहा।
फिलहाल गीले लहसुन का ही आयात किया जा रहा है
फिलहाल लहसुन के दाम बढ़ने से कुछ व्यापारी अपने खेतों से गीला लहसुन बाजार में भेज रहे हैं. थोक बाजार में यह लहसुन 200 से 250 रुपये प्रति किलो बिक रहा है. लेकिन गीला होने के कारण दो-तीन दिन में ही काला पड़ जा रहा है. इसमें फफूंद लग रही है।
थोक बाजार में लहसुन का भाव
देसी ओला लहसुन – 200 से 250 रुपये प्रति किलो
ऊटी सूखा लहसुन – 300 से 370 रुपये प्रति किलो
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