Cow’s Milk: गाय का दूध शुद्ध एवं पौष्टिक होता है। गाय का दूध पूरे परिवार के लिए, विशेषकर बच्चों के लिए पौष्टिक होता है। हालाँकि, अब यह बात सामने आई है कि गाय के दूध में भी मिलावट की गई है। नासिक के निफाड में नकली दूध बेचे जाने की बात सामने आई है. तेल जैसे पदार्थ से बना होना। नासिक जिले के बागवानी क्षेत्र निफाड में 97 प्रशासन ने 420 लीटर गाय का दूध और 15,500 मिसल स्टॉक जब्त किया है.
जैसे ही खाद्य एवं औषधि प्रशासन विभाग को निफाड तालुका के बोकादारे शिवार में कटकाडे माला में मिलावटी दूध बनाए जाने की सूचना मिली, टीम ने छापा मारा और दूध के प्लास्टिक के डिब्बे में मिलावटी दूध पाया। खाद्य एवं औषधि प्रशासन द्वारा की गई छापेमारी में 18 किलोग्राम डेयरी परमिट पाउडर, 34 किलोग्राम साबुत दूध पाउडर, 170 लीटर तेल जैसा पदार्थ और 420 लीटर मिलावटी गाय का दूध बिक्री के लिए तैयार किया गया था। उक्त स्टॉक में से खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम के तहत डेयरी परमिट पाउडर 16 किलोग्राम की कीमत 2240 रुपये, संपूर्ण दूध पाउडर 32 किलोग्राम की कीमत 7680 रुपये, तेल जैसा पदार्थ 168 लीटर की कीमत 25704 रुपये और मिलावटी गाय का दूध 418 लीटर है। लागत रु. 12,540/ कुल रु. 48,164 एक स्टॉक मूल्य रु. चूंकि नकली गाय का दूध मिलावटी और खराब होने वाला होता है, इसलिए इसे किसी के द्वारा सेवन नहीं किया जाना चाहिए, इसलिए मानव उपभोग को रोकने के उद्देश्य से इसे मौके पर ही नष्ट कर दिया जाता है।(Cow’s Milk)
दूध पाउडर आपूर्तिकर्ता हेमन्त पवार, शाह, पंचाले, दूरभाष। सिनर और तेल जैसा पदार्थ सिनर मालेगांव के मोहन अरोटे के खिलाफ खाद्य सुरक्षा मानक अधिनियम की धारा 26(1), 26(2)(आई) के तहत धारा 59 और अधिनियम 272, 273 और 328 के तहत दंडनीय मामला दर्ज किया गया है। जाँच पड़ताल।
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