Garlic Price: प्याज के बाद लहसुन की कीमत आसमान छू रही है. इससे आम नागरिकों की जेब पर काफी असर पड़ेगा. प्याज के मुद्दे पर राज्य में माहौल गरमा गया है. ऐसे में लहसुन सिरदर्द बढ़ा देगा। क्योंकि खुदरा बाजार में लहसुन की कीमत 400 रुपये प्रति किलो तक पहुंच गई है.
हम भोजन, वस्त्र और आश्रय को अपने जीवन का अभिन्न अंग मानते हैं। लेकिन इन महत्वपूर्ण खाद्य पदार्थों में प्याज और लहसुन भी समान रूप से अभिन्न हैं। ये बात तो सच है कि कई लोगों की जीभ को तब तक स्वाद नहीं आता जब तक खाने में प्याज या लहसुन न हो. असाधारण परिस्थितियों में आप देखेंगे कि हर घर, होटल में प्याज और लहसुन उपलब्ध नहीं होता है। इसलिए प्याज और लहसुन की हमेशा मांग रहती है.लेकिन प्याज और लहसुन को लेकर आई एक खबर से आम जनता घबरा सकती है. यह सच है कि कैंडीया ने अब तक लगातार आम आदमी को भववाड़ी से रुलाया है। उसके बाद लहसुन भी सड़ जाएगा. बाजार में इस समय लहसुन के दाम आसमान छू रहे हैं। इसलिए इस बात की पूरी संभावना है कि आम नागरिक और महिलाएं अपनी नाराजगी व्यक्त करेंगे.
क्यों बढ़े लहसुन के दाम?
प्याज के बाद अब लहसुन भी महंगा. मौसम की प्रतिकूल परिस्थितियों और बेमौसम बारिश की मार के कारण फसल उत्पादन में कमी के कारण लहसुन की कीमत में वृद्धि हुई है। लहसुन जो पिछले सप्ताह से 200 से 250 रुपये किलो था, अब 350 से 400 रुपये तक पहुंच गया है. दादर बाजार में लहसुन की कीमत बढ़ने से व्यापारियों में चिंता बढ़ गई है.
कई होटल और रेस्तरां मेन्यू से लहसुन की चटनी और लहसुन के व्यंजन हटा रहे हैं। व्यापारियों के मुताबिक, नई फसल को बाजार में पहुंचने में समय लगेगा और तब तक कीमतें ऊंची रहने की संभावना है।
दादर मंडी के बाद अब नवी मुंबई मंडी में भी लहसुन की कीमत में बढ़ोतरी हुई है. वहीं यह भी कहा जा रहा है कि आयात घटने से लहसुन की कीमत में बढ़ोतरी हुई है. दिलचस्प बात यह है कि पिछले छह महीने से थोक बाजार में लहसुन की आवक कम हो रही है. चूंकि उत्पादन मूलतः कम है, इसलिए लहसुन की कीमत दिन-ब-दिन बढ़ती जा रही है। इस सप्ताह लहसुन की कीमत में और उछाल आया है। थोक बाजार में अच्छी क्वालिटी का लहसुन 350 रुपये प्रति किलो तक पहुंच गया है. इसलिए खुदरा बाजार में लहसुन की कीमत 400 से 410 रुपये प्रति किलो है.
प्राप्त जानकारी के अनुसार पिछले माह लहसुन का रेट 120 से 140 रुपये प्रति किलो था. लेकिन अब वही रेट 400 रुपये तक पहुंच गया है. पिछले महीने लातूर में लहसुन की कीमत 11,000 रुपये प्रति क्विंटल थी, जबकि सब्जी बाजार में लहसुन की कीमत 120 रुपये से 140 रुपये प्रति किलो थी. दिवाली के दौरान लहसुन के दाम बढ़ने से आम लोगों को थोड़ी महंगाई की मार झेलनी पड़ी. दिवाली के मौके पर लातूर के बाजार में गुजरात और मध्य प्रदेश से लहसुन की बिक्री हुई. हर सप्ताह कम से कम 100 क्विंटल लहसुन मंडी में लाया जाता था।
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