कमर्शियल गैस की कीमतें लगातार बढ़ रही हैं। जिसके कारण रेस्तरां में खाने की कीमतों में वृद्धि होना तय है। पिछले महीने ही कमर्शियल सिलिंडर के दाम में बढोरती हुई थी। गैस सिलिंडर के दामों में 266 रुपये की बढ़ोतरी की गई थी। अब एक बार फिर गैस में करीब 100 रुपये की बढ़ोतरी की गई है। एक साल में कमर्शियल गैस की कीमतों में 866 रुपये की बढ़ोतरी के साथ होटल व्याआपारी भी खाने-पीने की चीजों के दाम बढ़ाने की तैयारी कर रहे हैं।
पिछले कुछ दिनों में रसोई गैस, पेट्रोल और डीजल महंगी हुए है। इसलिए रेस्टोरेंट (Resturant) संचालक भी रेट बढ़ाने को तैयारी में है। दिसंबर में ज्यादातर लोगों रेस्टोरेंट में खाने की पालनिंग कर रहे है। क्रिसमस के मौसम में रेस्टोरेंट्स की काफी डिमांड रहती है। लेकिन गैस की बढ़ती कीमतों ने अब लोगों की चिंता बढ़ा दी है।
पिछले साल जिस कमर्शियल सिलेंडर की कीमत 1,189 रुपये थी। उसकी कीमत अब 2,051 रुपये है। इसमें विभिन्न कर भी शामिल हैं। केंद्र के अनुरोध के बावजूद गैस के दाम दिन-ब-दिन बढ़ते ही जा रहे हैं. ऐसे में अब खाने के दाम बढ़ाने का रास्ता रेस्टोरेंट संचालकों पर छोड़ दिया गया है। कारोबारियों को यह भी डर है कि अगर मध्यम वर्ग रेस्तरां से मुंह मोड़े तो कारोबार दिवालिया हो जाएंगे।
उल्लेखनीय है कि फिलहाल घरेलू सिलेंडर के दाम स्थिर हैं और इनमें कोई बदलाव नहीं किया गया है। हालांकि, कमर्शियल सिलेंडर में 100 रुपये की बढ़ोतरी की गई है। इस बीच, सिलेंडर की बढ़ती कीमतों से मुद्रास्फीति और बढ़ने की उम्मीद है। नई कीमत प्रति सिलेंडर के मुताबिक दिल्ली में कमर्शियल सिलेंडर अब 2,100 रुपये के पार चला गया है।
इस बीच, निकट भविष्य में पांच राज्यों में विधानसभा चुनाव होने हैं। यह भविष्यवाणी की गई थी कि चुनावों के दौरान ईंधन की कीमतों में कमी आएगी। जिस तरह केंद्र ने पेट्रोल-डीजल पर उत्पाद शुल्क घटाया, उसी तरह आम जनता ने भी। उम्मीद की जा रही थी कि गैस सिलेंडर को लेकर भी ऐसा ही फैसला लिया जा सकता है। वहीं दूसरी ओर गैस सिलेंडर के दाम में आज फिर 100 रुपये की बढ़ोतरी की गई है. यह व्यापारियों के लिए एक बड़ा वित्तीय झटका होगा, जिससे मुद्रास्फीति बढ़ने की संभावना है।
Reported By: Rajesh Soni
